All’interno del Campus delle Scienze e Tecnologie dell’Università di Parma si colloca il Dipartimento di Scienze degli Alimenti, centro portante del Food Project previsto dalla strategia Mastercampus e oggetto di probabile futura riqualifica. Dallo studio di fattibilità, ne è derivata una corte specializzata composta da maniche ospitanti laboratori, spazi per la didattica e l’alta formazione, uffici amministrativi, residenze temporanee e una serra sperimentale, il tutto messo a sistema con le preesistenze rurali recuperate e caratterizzato dalla torre direzionale, land mark di progetto.
2015
Campus Scienze e Tecnologie, Parma, Italia
Studio di fattibilità
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